极品飞车系列第五作（欧版称为“保时捷2000”或“保时捷”）》于2000年3月28日由美国艺电公司（简称EA）发行。顾名思义，极品飞车5就是专门为保时捷汽车开发的游戏，它包含了从保时捷兴起的年代——1950年到2000年中的大多数的保时捷街车款车辆（因为考虑到游戏体积和制作经费），玩家们可以驾驶它们在欧洲的15条风景优美的赛道里尽情驰骋，或者在生涯模式中改装它们。