鱼肉鲜美爽滑，而且营养全面脂肪少，这些都是吸引人们不断尝试做各种味道的鱼的动力源泉。
清蒸鱼是最基础的，其次红烧鱼也很家常，还有烤鱼、煎鱼等，这些是制作方式不同；被人们在饭店常点经久不衰的就是一些各地“名鱼”了，重庆渝北风味的水煮鱼、民间川菜酸菜鱼、湘菜头牌剁椒鱼头......还有特别推荐的鱼如：三文鱼、鳕鱼肉质细嫩而少刺，老少皆宜。
清蒸的鱼味道鲜美，烧出的鱼肉滋味丰富，烤的鱼有独特味蕾感触，水煮鱼麻辣，酸菜鱼开胃，三文鱼、鳕鱼做法简单......心动不如行动，快来体验一下吧~~