eFandB餐饮成本管控系统的核心开发思路,餐饮成本主要由原料采购成本,原来存储成本,产品生产成本,营销成本,场地设备与器具成本,用工成本,经营费用组成,通过对于每一个环节的成本管控,可以大大节约成本,实现财务目标。
eFandB餐饮成本管控系统,基于《实现餐饮成本核算与控制》此书内容定制开发,餐饮业成本,是指餐饮企业在一定时期内的生产经营过程中,所发生的费用支出的总和,即餐饮营业额减去利润的所有支出,是企业在生产经营过程中耗费的全部物化劳动和活劳动的货币形式。它包括企业的营业成本、营业费用和企业管理费用。针对餐饮行业本身的特性,以及对成本模块的细分,我们让成本节约到最大化,让运营者本身的利益最大化,这是eFandB餐饮成本管控系统诞生的意义!
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